IREN

L'EDUCATION NUTRITIONNELLE GRAND PUBLIC

Cultivons notre santé !

 Les actions de l'IREN concernent chacun des Réunionnais. c'est pourquoi nous proposons également des actions

à destination du grand public.

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Retrouvez ici notre catalogue :

Nos actions grand public

L'hygiène alimentaire

SELON L’ANSES, EN 2011, 38 % DES FOYERS DE TOXI-INFECTIONS D’ORIGINE ALIMENTAIRE DÉCLARÉS EN FRANCE SONT SURVENUS DANS LE CADRE FAMILIAL ET SELON LE CIRE OCEAN INDIEN, EN 2014, 26 ÉPISODES DE TIAC ONT ÉTÉ DÉCLARÉS À LA RÉUNION. CES PHÉNOMÈNES PERSISTENT AUJOURD’HUI ET SONT EN MAJORITÉ DUE À NOS HABITUDES EN MATIÈRE D’HYGIÈNE ALIMENTAIRE.

Objectifs :

Comprendre l'importance du rangement et de l'entretien du réfrigérateur

 

Limiter les risques d'infections alimentaires grâce à des bonnes pratiques d'hygiène

 

Connaître la durée de conservation des aliments

Durée de l'action :

3 séances (1 demi journée)